黄江镇小石磨食物小作坊会集加工中心已建成并投入到正常的运用中。南方日报记者 孙豪杰 通讯员 肖遥 摄

  南方日报讯 （记者/欧雅琴）到本年末，全市将建成25家食物小作坊会集加工中心，有500家食物小作坊经营者将进驻。12月18日，在发布创立国家食物安全演示城市标识、宣扬标语、宣扬海报后，东莞召开了“创城”重点作业推进状况新闻通气会。记者经过查询了解到，东莞盯紧与大众“菜篮子”联系严密的食物出产加工小作坊、农贸商场、餐桌，南城、横沥2家牛羊定点屠宰场将力求年末建成。

  通气会上，东莞市食药安办副主任、市食药监局副局长梁少华介绍，演示创立作业发动以来，各地各部门紧紧围绕市创立作业要求，着力在人民大众最关怀的问题及食物安全的首要短板、痛点、难点上下功夫，推进创立作业杰出局面，取得成效。

  其间，在食物药品监管体系方面，该局盯紧与大众“菜篮子”联系严密的食物出产加工小作坊、农贸商场、餐桌等重点部位监管，保证好饮食安全。梁少华泄漏，本年，全市24个镇街方案建造25家食物小作坊会集加工中心，还有8个镇街方案与相邻镇街共建。依照规划，25家会集加工中心可包容840多家小作坊。

  到现在，已建成14家，其间9家经过检验，5家正组织检验，根本建成11家，正在着手申报检验请求，已进驻和拟进驻会集加工中心的食物小作坊经营者共500家。估计到12月31日，25家会集加工中心将按方案完结建造作业。

  此外，该局还全力推进农贸商场快检室建造，本年完结新增的107家农贸商场快检室建造。至此，东莞完成现有407家农贸商场快检室建造全掩盖，是全省首先完成快检室全掩盖的城市。

  在通气会上，东莞市农业局副局长袁润萍通报了东莞推进生猪定点屠宰场整合状况。据介绍，到2021年末，全生猪屠宰场从现在的28家削减至8家。现在，东莞市生猪定点屠宰场整合作业取得了开始的成效。到12月底，道滘、石碣、高埗镇生猪定点屠宰场将整合至市中心定点屠宰场。

  在牛羊定点屠宰场建造方面，力求2018年末前建成南城、横沥两家牛羊定点屠宰场，2021年末前全市共建成6家。现在，横沥屠宰场已建成试产，南城屠宰场正在处理检验相关手续。

  现在，全市80多家出产单位的产品都有包装标识，标印商标的有20多家，袁润萍说，2019年起，以绿色食物和地舆标志农产品的农业企业（农人合作社）为根底，市农业局将推进国家农业产品溯源渠道的使用，逐渐完成首要企业、大宗食用农产品出产及商场流转全程可溯源信息化办理。

  另据东莞市海洋与渔业局副调研员赖志淼介绍，到11月底，32家水产饲养出产企业签定《东莞市食用水产品安全出产承诺书》，累计抽检水产品6650批次，其间30亩以上规划饲养场饲养产品抽检完成全掩盖，合格率99.9%。回来搜狐，检查更加多